ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΣΤΑΘΗΣ - ΠΑΣΤΟ ΣΥΓΛΙΝΟ ΑΡΚΑΔΙΑ - ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑ Αξιώσεις

Ακολουθώντας πιστά τις συνταγές των γονιών μας, που από το 1960 ξεκίνησαν να φτιάχνουν παραδοσιακό καπνιστό παστό και λουκάνικο, συνεχίζουμε να παράγουμε εκλεκτά προϊόντα αρίστης ποιότητας, με σεβασμό στην παράδοση, χρησιμοποιώντας αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες.

Όλα τα προϊόντα παράγονται στη βιοτεχνία μας (A 109 - IMP - 117) με σύγχρονα μηχανήματα, σε αυστηρά υγειονομικές συνθήκες.
H επιχείρηση μας εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο EΛOΤ EN ISO 22000 (HACCP). Έχουμε ως αρχή τη διατήρηση της παραδοσιακής γεύσης, αποκλείουμε τη χρήση χρωστικών ουσιών, ενώ χρησιμοποιούμε πάντα φρέσκο κρέας, αρωματικά φυτά όπως θυμάρι και θρούμπι, πορτοκάλι, πράσο, κρασί, καθώς και φυσικό έντερο για τα λουκάνικα.

Όλα τα προϊόντα μας καπνίζονται με ειδικό ξύλο αλλαντοποιίας και αρωματικά φυτά.

Η ΤΑΒΕΡΝΑ:  Στο νότο της Αρκαδίας, στο μικρό χωριό της Ποταμιάς, από το 1960 ο Στάθης και η Νικολέτα άρχισαν να δημιουργούν, σε πολύ δύσκολες συνθήκες, αυτό το στέκι, με κέφι και αγάπη και πάντα με ειλικρίνεια και ευθύτητα προς τον πελάτη.

Με τον πήχη ψηλά όσον αφορά την ποιότητα και με προτεραιότητα στην παράδοση σερβίρουν προϊόντα παραγωγής τους με ξεχωριστές γεύσεις αυθεντικά σπιτικές.

Το παστό και ο καγιαννάς είναι γεύσεις αναφοράς για τον περαστικό και τον επισκέπτη της περιοχής. Το ψητό γουρουνόπουλο με την τραγανή πέτσα του, το κρασί τα κηπευτικά, το ελαιόλαδο, το ζυμωτό ψωμί από ξυλόφουρνο και τα αλλαντικά παραγωγής μας, όλα ξεχωρίζουν στην ποιότητα και την γεύση.

Το κρασί και τα αλλαντικά παράγονται από εμάς με ιδιαίτερη φροντίδα και είναι η διαχρονική εγγύηση της επιτυχίας μας.

Η παράδοση αυτή συνεχίζεται με το ίδιο αμείωτο μεράκι από τα δύο παιδιά του Στάθη και της Νικολέτας, το Σταύρο και το Χρήστο.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΗΛ. 2791061334
ΦΑΞ  2791061752
Email  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Email 2 : Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.